Ingrédients
Préparation
Trancher les muffins anglais en deux.
Les faire légèrement griller.
Mettre le jambon et recouvrir d’un œuf poché.
Napper de sauce hollandaise et garnir de fromage.
Dans une casserole, à feu doux, fouetter le lait et les œufs jusqu’à léger épaississement. Retirer du feu.
Ajouter le beurre en petites quantités et fouetter entre chaque ajout afin d’obtenir un mélange homogène.
Incorporer le jus de citron. Saler et poivrer. Réserver.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Trancher les muffins anglais en deux.
Les faire légèrement griller.
Mettre le jambon et recouvrir d’un œuf poché.
Napper de sauce hollandaise et garnir de fromage.
Dans une casserole, à feu doux, fouetter le lait et les œufs jusqu’à léger épaississement. Retirer du feu.
Ajouter le beurre en petites quantités et fouetter entre chaque ajout afin d’obtenir un mélange homogène.
Incorporer le jus de citron. Saler et poivrer. Réserver.
