Ingrédients
Préparation
Chauffer le four à 350 °F.
Tapisser le fond de 2 moules à gâteau ronds (9 po) de papier sulfurisé; vaporiser d'un enduit à cuisson. Faire chauffer le beurre et 3/4 t de sucre dans un bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 2 min; remuer jusqu'à homogénéité. Verser dans les moules; pencher les moules de manière à ce que le mélange couvre uniformément le fond. Réserver 1 c. à soupe de pacanes; parsemer du reste des pacanes le mélange de beurre dans les moules. Dans un grand bol, mélanger au batteur la préparation pour gâteau, la citrouille, l'eau, l'huile et les œufs, jusqu'à homogénéité; verser sur les pacanes dans les moules.
Cuire au four de 26 à 28 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules 10 min. À l’aide d’un couteau, dégager le pourtour des gâteaux. Renverser sur une grille; démouler et retirer délicatement le papier sulfurisé. Laisser refroidir complètement.
Mélanger au batteur le fromage à la crème, le lait et le reste du sucre dans un bol moyen, jusqu'à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture Cool Whip.
Empiler les étages de gâteau sur une assiette de service, la praline vers le haut, en étalant la moitié du mélange de fromage à la crème entre les étages. Étaler le reste du mélange de fromage à la crème sur le dessus du gâteau; parsemer des pacanes réservées.
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Cuire au four de 26 à 28 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules 10 min. À l’aide d’un couteau, dégager le pourtour des gâteaux. Renverser sur une grille; démouler et retirer délicatement le papier sulfurisé. Laisser refroidir complètement.
Mélanger au batteur le fromage à la crème, le lait et le reste du sucre dans un bol moyen, jusqu'à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture Cool Whip.
Empiler les étages de gâteau sur une assiette de service, la praline vers le haut, en étalant la moitié du mélange de fromage à la crème entre les étages. Étaler le reste du mélange de fromage à la crème sur le dessus du gâteau; parsemer des pacanes réservées.
