Ingrédients
Préparation
- Déposer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et réduire en une purée lisse.
- Goûter et ajuster l’assaisonnement au besoin. Servir le gaspacho bien froid.
Secret de chef
Le gaspacho est un potage populaire en Espagne et au Portugal. Il est fait à base de légumes crus et on le sert bien froid. Si le potage est trop dense, on y ajoute un peu d’eau.
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- Goûter et ajuster l’assaisonnement au besoin. Servir le gaspacho bien froid.
Secret de chef
Le gaspacho est un potage populaire en Espagne et au Portugal. Il est fait à base de légumes crus et on le sert bien froid. Si le potage est trop dense, on y ajoute un peu d’eau.
