Ingrédients
Préparation
Pocher les pêches dans le bouillon de poulet de 4 à 5 minutes.
Ajouter le curcuma, le basilic et le zeste d'orange.
Réduire en purée dans la jatte du mélangeur.
Diluer la fécule dans le lait et verser dans la purée de pêche. Mélanger quelques secondes.
Verser dans une casserole.
Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 3 minutes.
Persiller.
Napper sur les filets de turbot.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Pocher les pêches dans le bouillon de poulet de 4 à 5 minutes.
Ajouter le curcuma, le basilic et le zeste d'orange.
Réduire en purée dans la jatte du mélangeur.
Diluer la fécule dans le lait et verser dans la purée de pêche. Mélanger quelques secondes.
Verser dans une casserole.
Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 3 minutes.
Persiller.
Napper sur les filets de turbot.
