Ingrédients
Préparation
Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Réserver 45 ml (3 c. à soupe) de la marinade.
Déposer les filets de doré dans le reste de la marinade et couvrir de pellicule plastique.
Réfrigérer 1 heure.
Cuisson au barbecue:
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Égoutter les filets de doré et les déposer dans un panier à cuisson légèrement huilé.
Placer le panier sur la grille, puis fermer le couvercle du barbecue.
Cuire environ 8 minutes sans tourner le poisson.
Arroser le poisson avec la marinade réservée juste avant de servir.
Servir les filets de dorés avec des choux de Bruxelles citronnés et un riz sauvage
Cuisson au four:
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Égoutter les filets de doré et les déposer sur une tôle à biscuits recouverte de papier parchemin.
Placer les filets au four et cuire environ 8 minutes sans retourner le poisson.
Arroser le poisson avec la marinade réservée juste avant de servir.
Servir les filets de dorés avec des choux de Bruxelles citronnés et un riz sauvage.
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Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Réserver 45 ml (3 c. à soupe) de la marinade.
Déposer les filets de doré dans le reste de la marinade et couvrir de pellicule plastique.
Réfrigérer 1 heure.
Cuisson au barbecue:
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Égoutter les filets de doré et les déposer dans un panier à cuisson légèrement huilé.
Placer le panier sur la grille, puis fermer le couvercle du barbecue.
Cuire environ 8 minutes sans tourner le poisson.
Arroser le poisson avec la marinade réservée juste avant de servir.
Servir les filets de dorés avec des choux de Bruxelles citronnés et un riz sauvage
Cuisson au four:
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Égoutter les filets de doré et les déposer sur une tôle à biscuits recouverte de papier parchemin.
Placer les filets au four et cuire environ 8 minutes sans retourner le poisson.
Arroser le poisson avec la marinade réservée juste avant de servir.
Servir les filets de dorés avec des choux de Bruxelles citronnés et un riz sauvage.
