Ingrédients
Préparation
Préparer une recette de saucisses déjeuner de dindon maison. Cuire et couper en quartiers. (https://mb.canadianturkey.ca/recipes/homemade-turkey-breakfast-sausage-patties/
Dans un grand poêlon à feu moyen, faire revenir l’oignon rouge et les pommes de terre grelots dans l’huile d’olive jusqu’à l’obtention d’une coloration légèrement dorée.
Réduire à feu doux et ajouter les épinards. Continuer à remuer jusqu’à ce que les épinards tombent.
Ajouter les saucisses.
Casser les œufs sur le dessus en veillant à ne pas briser les jaunes.
Garnir du fromage.
Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les œufs atteignent la cuisson désirée.
Servir tiède.
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Dans un grand poêlon à feu moyen, faire revenir l’oignon rouge et les pommes de terre grelots dans l’huile d’olive jusqu’à l’obtention d’une coloration légèrement dorée.
Réduire à feu doux et ajouter les épinards. Continuer à remuer jusqu’à ce que les épinards tombent.
Ajouter les saucisses.
Casser les œufs sur le dessus en veillant à ne pas briser les jaunes.
Garnir du fromage.
Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les œufs atteignent la cuisson désirée.
Servir tiède.
