Ingrédients
Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et y faire mariner les darnes de thon. Réfrigérer 1 à 4 heures.
Dans une poêle, faire dorer, à feu doux, les graines de sésame . Réserver.
Retirer les darnes de la marinade; bien égoutter.
Badigeonner de tapenade les darnes de thon et les enrober dans les graines de sésame rôties.
Faire chauffer à feu vif, une poêle à fond cannelé. Lorsque la poêle est bien chaude, faire saisir les darnes quelques minutes par côté (selon la cuisson désirée).
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Dans une poêle, faire dorer, à feu doux, les graines de sésame . Réserver.
Retirer les darnes de la marinade; bien égoutter.
Badigeonner de tapenade les darnes de thon et les enrober dans les graines de sésame rôties.
Faire chauffer à feu vif, une poêle à fond cannelé. Lorsque la poêle est bien chaude, faire saisir les darnes quelques minutes par côté (selon la cuisson désirée).
