Ingrédients
Préparation
Dans une grande poêle, cuire le bacon. Retirer le bacon et l'éponger sur un papier absorbant. Conserver le gras dans la poêle.
Ajouter les échalotes et les choux dans le gras chaud et cuire en remuant durant trois minutes. Saler et poivrer. Déglacer avec le jus de pommes. Porter à ébullition. Laisser mijoter à feu moyen, en remuant fréquemment, environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les choux soient tendres et que le jus soit évaporé. Rectifier l'assaisonnement. Ajouter le bacon cuit et servir.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Dans une grande poêle, cuire le bacon. Retirer le bacon et l'éponger sur un papier absorbant. Conserver le gras dans la poêle.
Ajouter les échalotes et les choux dans le gras chaud et cuire en remuant durant trois minutes. Saler et poivrer. Déglacer avec le jus de pommes. Porter à ébullition. Laisser mijoter à feu moyen, en remuant fréquemment, environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les choux soient tendres et que le jus soit évaporé. Rectifier l'assaisonnement. Ajouter le bacon cuit et servir.
