Les saucisses fumées et le fromage se marient parfaitement dans ces pâtes italiennes au four qui plaisent à tous. Delizioso !
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Faire cuire et égoutter les pâtes selon les directives sur l'emballage.
Pendant la cuisson des pâtes, dans une casserole de 3 pintes, faire fondre le beurre à feu doux. Incorporer la farine, le sel, ½ c. à thé d'assaisonnements italiens, le poivre et l'ail. Faire cuire à feu moyen-doux en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit homogène et fasse des bouillons ; retirer du feu. Ajouter le lait. Faire chauffer à feu mi-élevé jusqu'à ébullition, en remuant constamment. Laisser bouillir en remuant 1 minute ; retirer du feu. Incorporer le mélange de fromages et ¼ tasse du fromage parmesan en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Remuer doucement les pâtes et les saucisses pour les mélanger à la sauce au fromage. Verser dans une cocotte de 3 pintes non graissée. Saupoudrer du ¼ tasse de parmesan réservé et du ¼ cuillère à thé d'assaisonnements italiens. Faire cuire au four à découvert environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
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Remuer doucement les pâtes et les saucisses pour les mélanger à la sauce au fromage. Verser dans une cocotte de 3 pintes non graissée. Saupoudrer du ¼ tasse de parmesan réservé et du ¼ cuillère à thé d'assaisonnements italiens. Faire cuire au four à découvert environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
