Ingrédients
Préparation
Mettre les légumes dans la mijoteuse. Mélanger le sucre, le gingembre et la pâte de cari dans un petit bol jusqu’à homogénéité; incorporer graduellement la vinaigrette. Ajouter aux ingrédients dans la mijoteuse en même temps que le bouillon de légumes; bien mélanger. Couvrir.
Cuire de 6 à 8 h à FAIBLE intensité (ou de 3 à 5 h à intensité ÉLEVÉE). Environ 50 min avant la fin de la cuisson du cari, cuire le riz selon le mode d’emploi, sans ajouter de sel.
Ajouter le fromage à la crème au cari; remuer jusqu’à ce qu’il fonde. Servir le cari sur le riz.
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Cuire de 6 à 8 h à FAIBLE intensité (ou de 3 à 5 h à intensité ÉLEVÉE). Environ 50 min avant la fin de la cuisson du cari, cuire le riz selon le mode d’emploi, sans ajouter de sel.
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