Ingrédients
Préparation
Éponger les pommes râpées sur du papier absorbant. Réserver.
Dans un bol, battre ensemble le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf, l'essence de vanille et les pommes. Bien mélanger. Incorporer graduellement la farine. Mettre quelques gouttes de colorant.
Travailler la pâte avec les mains jusqu'à formation d'une pâte molle et uniforme.
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur 2 h.
Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F.
Abaisser la pâte sur une surface enfarinée à 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.
Couper la pâte avec un emporte-pièce en forme de trèfles.
Déposer les biscuits sur une plaque graissée et cuire environ 20 min.
Servir avec un bon café irlandais.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Éponger les pommes râpées sur du papier absorbant. Réserver.
Dans un bol, battre ensemble le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf, l'essence de vanille et les pommes. Bien mélanger. Incorporer graduellement la farine. Mettre quelques gouttes de colorant.
Travailler la pâte avec les mains jusqu'à formation d'une pâte molle et uniforme.
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur 2 h.
Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F.
Abaisser la pâte sur une surface enfarinée à 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.
Couper la pâte avec un emporte-pièce en forme de trèfles.
Déposer les biscuits sur une plaque graissée et cuire environ 20 min.
Servir avec un bon café irlandais.
