Voici la recette qui a remporté le concours de recette 2018 Bake It Possible! Cette recette est réalisée avec de la préparation pour cookies aux pépites de chocolat Betty Crocker™ Chocolate Chip Cookie Mix.
Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 350 °F (180 °C).
Dans un grand saladier, battez le beurre avec la poudre de cacao jusqu'à obtention d'une pommade légère et homogène. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille.
Incorporez la préparation pour cookies, la cannelle, le gingembre et la cardamome. Ajoutez les figues, les abricots, les noix, le zeste d'orange et 2 càc de jus d'orange.
Placez la pâte sur une surface légèrement enfarinée et formez un cylindre de 2 po. (5 cm) de large et de 3/4 po. (2 cm) d'épaisseur. Placez ce cylindre sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
Retirez du four et laissez refroidir 10 minutes sur la plaque de cuisson. Coupez le cylindre en diagonale, en lamelles de 3/4 po (2 cm) de large. Couchez chaque morceau sur la plaque et enfournez à nouveau pendant 5 à 7 minutes.
Laissez refroidir sur une grille de refroidissement et saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez.
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Dans un grand saladier, battez le beurre avec la poudre de cacao jusqu'à obtention d'une pommade légère et homogène. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille.
Incorporez la préparation pour cookies, la cannelle, le gingembre et la cardamome. Ajoutez les figues, les abricots, les noix, le zeste d'orange et 2 càc de jus d'orange.
Placez la pâte sur une surface légèrement enfarinée et formez un cylindre de 2 po. (5 cm) de large et de 3/4 po. (2 cm) d'épaisseur. Placez ce cylindre sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
Retirez du four et laissez refroidir 10 minutes sur la plaque de cuisson. Coupez le cylindre en diagonale, en lamelles de 3/4 po (2 cm) de large. Couchez chaque morceau sur la plaque et enfournez à nouveau pendant 5 à 7 minutes.
Laissez refroidir sur une grille de refroidissement et saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez.
