Savourez le goût classique des s’mores avec ces beignets feuilletés faits avec des croissants réfrigérés PillsburyMC.
Ingrédients
Préparation
Dans une friteuse ou une casserole épaisse de 1,9 l (2 pintes), faire chauffer l’huile à feu moyen à 175 °C (350 °F).
Séparer la pâte à croissant en 4 rectangles. Appuyer sur les perforations pour sceller. Empiler 2 rectangles un par-dessus l’autre. Plier en deux dans le sens de la largeur pour faire une pile haute. Répéter avec le reste des rectangles de pâte.
Pour faire 2 beignets, utiliser un emporte-pièce pour biscuit de 7,5 cm (3 po) pour couper 1 cercle de chaque pile; utiliser un emporte-pièce de 1,25 cm (1/2 po) pour couper un petit trou au centre de chaque cercle. Rouler de nouveau la pâte restante pour couper le troisième beignet.
Faire frire les beignets dans l’huile chaude pendant 1 minute 30 secondes sur chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et soient bien cuits. Faire égoutter sur un essuie-tout. Laisser refroidir pendant 5 minutes.
Couper délicatement les beignets en deux. Mettre la crème à la guimauve dans un sac en plastique refermable. Couper 1,25 cm (1/2 po) d’un coin du sac; déposer de la crème à la guimauve sur la partie inférieure de la moitié de chaque beignet. Déposer la partie supérieure sur le dessus de chaque beignet. Étendre le chocolat fondu sur le dessus de chaque beignet. Parsemer de chapelure de biscuits graham.
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Séparer la pâte à croissant en 4 rectangles. Appuyer sur les perforations pour sceller. Empiler 2 rectangles un par-dessus l’autre. Plier en deux dans le sens de la largeur pour faire une pile haute. Répéter avec le reste des rectangles de pâte.
Pour faire 2 beignets, utiliser un emporte-pièce pour biscuit de 7,5 cm (3 po) pour couper 1 cercle de chaque pile; utiliser un emporte-pièce de 1,25 cm (1/2 po) pour couper un petit trou au centre de chaque cercle. Rouler de nouveau la pâte restante pour couper le troisième beignet.
Faire frire les beignets dans l’huile chaude pendant 1 minute 30 secondes sur chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et soient bien cuits. Faire égoutter sur un essuie-tout. Laisser refroidir pendant 5 minutes.
Couper délicatement les beignets en deux. Mettre la crème à la guimauve dans un sac en plastique refermable. Couper 1,25 cm (1/2 po) d’un coin du sac; déposer de la crème à la guimauve sur la partie inférieure de la moitié de chaque beignet. Déposer la partie supérieure sur le dessus de chaque beignet. Étendre le chocolat fondu sur le dessus de chaque beignet. Parsemer de chapelure de biscuits graham.
