Ingrédients
Préparation
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile. Faire cuire l'oignon et le gingembre à feu moyen-doux jusqu'à ce soit caramélisé. Tiédir.
Mettre en purée au robot le mélange d'oignon et de gingembre, l'oignon rouge, la sauce soya, le vinaigre, le Sambal Oeleck, le piment de la Jamaïque, les feuilles de thym et la cannelle.
Placer la préparation avec les biftecks dans un sac pour congélation refermable. Réfrigérer de 6 à 8 heures.
Jeter la marinade. Essuyer l'excès de marinade des biftecks et les faires griller de 5 à 6 minutes par côté.
Servir avec des patates sucrées en allumettes.
Patates sucrées en allumettes:
Peler les pommes de terre sucrées, les couper en allumettes à l'aide d'une mandoline.
Faire frire à 375 °F (190 °C) pendant 45 secondes, égoutter et assaisonner.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile. Faire cuire l'oignon et le gingembre à feu moyen-doux jusqu'à ce soit caramélisé. Tiédir.
Mettre en purée au robot le mélange d'oignon et de gingembre, l'oignon rouge, la sauce soya, le vinaigre, le Sambal Oeleck, le piment de la Jamaïque, les feuilles de thym et la cannelle.
Placer la préparation avec les biftecks dans un sac pour congélation refermable. Réfrigérer de 6 à 8 heures.
Jeter la marinade. Essuyer l'excès de marinade des biftecks et les faires griller de 5 à 6 minutes par côté.
Servir avec des patates sucrées en allumettes.
Patates sucrées en allumettes:
Peler les pommes de terre sucrées, les couper en allumettes à l'aide d'une mandoline.
Faire frire à 375 °F (190 °C) pendant 45 secondes, égoutter et assaisonner.
