Ingrédients
Préparation
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter l'oignon; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre, en remuant souvent. Ajouter les champignons; faire revenir de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que l'oignon soit doré. Incorporer la sauce barbecue et la sauce chili; faire revenir 1 min. Retirer du feu.
Remuer la viande et la sauce Worcestershire juste assez pour mélanger; façonner en 4 galettes (de 1/2 po d'épaisseur). Faire un creux au centre de chaque galette. Griller de 5 à 6 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (160 °F).
Mettre les burgers sur la moitié inférieure des petits pains; garnir du mélange d'oignon. Couvrir de la moitié supérieure des petits pains.
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Remuer la viande et la sauce Worcestershire juste assez pour mélanger; façonner en 4 galettes (de 1/2 po d'épaisseur). Faire un creux au centre de chaque galette. Griller de 5 à 6 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (160 °F).
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