Ingrédients
Préparation
Faire suer l’échalote dans le beurre.
Ajouter la crème.
Laisser réduire de moitié.
Retirer du feu.
Ajouter le fromage bleu l’Ermite émietté.
Mélanger et laisser refroidir.
Ajouter le jus de citron.
Saler et poivrer.
Verser un filet de vinaigrette sur la salade.
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Faire suer l’échalote dans le beurre.
Ajouter la crème.
Laisser réduire de moitié.
Retirer du feu.
Ajouter le fromage bleu l’Ermite émietté.
Mélanger et laisser refroidir.
Ajouter le jus de citron.
Saler et poivrer.
Verser un filet de vinaigrette sur la salade.
