Ingrédients
Préparation
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en 8.
Passez sous l'eau le chou-fleur et coupez-le en fleurettes.
Mettez-les dans une marmite avec les pommes de terre et couvrez d’eau bouillante. Salez, poivrez, mettez un couvercle et laissez cuire environ 30 min.
Égouttez les légumes tout en gardant à part l’eau de cuisson.
Remettez-les dans la marmite puis ajoutez le lait ainsi que le fromage râpé et mixez à l'aide d'un mixeur plongeant pour obtenir une crème bien lisse et crémeuse.
Ajustez éventuellement l’épaisseur avec l’eau de cuisson et servez fumant.
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Mettez-les dans une marmite avec les pommes de terre et couvrez d’eau bouillante. Salez, poivrez, mettez un couvercle et laissez cuire environ 30 min.
Égouttez les légumes tout en gardant à part l’eau de cuisson.
Remettez-les dans la marmite puis ajoutez le lait ainsi que le fromage râpé et mixez à l'aide d'un mixeur plongeant pour obtenir une crème bien lisse et crémeuse.
Ajustez éventuellement l’épaisseur avec l’eau de cuisson et servez fumant.
