Ingrédients
Préparation
Égouttez les châtaignes et rincez-les.
Rincez rapidement les champignons et le céleri et coupez-les en rondelles.
Faites revenir les champignons et le céleri 5 min dans une casserole avec le beurre fondu.
Ajoutez les châtaignes, mélangez puis versez le bouillon. Couvrez et laissez cuire 20 min. Mixez, salez, poivrez et ajoutez la crème.
Ajustez la consistance si besoin avec du bouillon et servez bien chaud.
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Rincez rapidement les champignons et le céleri et coupez-les en rondelles.
Faites revenir les champignons et le céleri 5 min dans une casserole avec le beurre fondu.
Ajoutez les châtaignes, mélangez puis versez le bouillon. Couvrez et laissez cuire 20 min. Mixez, salez, poivrez et ajoutez la crème.
Ajustez la consistance si besoin avec du bouillon et servez bien chaud.
