Ingrédients
Préparation
Dans un saladier, casser les œufs et les battre en omelette.
Ajouter la crème fraîche, le cheddar râpé et la ciboulette puis saler et poivrer.
Dans une poêle non-adhésive, faire fondre le beurre et ajouter ensuite la préparation à base d'œufs.
Faire cuire les œufs à feu moyen, sans cesser de remuer avec une spatule en bois.
Les retirer du feu lorsqu’on obtient la cuisson convenue.
Faire cuire les tranches de lard dans une poêle non-adhésive et égoutter le lard sur du Sopalin pour enlever le maximum de graisse.
Trancher le pain, ne pas faire de trop grosses tranches et mettre le lard grillé.
Disposer les œufs brouillés.
Servir chaud avec une salade.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Dans un saladier, casser les œufs et les battre en omelette.
Ajouter la crème fraîche, le cheddar râpé et la ciboulette puis saler et poivrer.
Dans une poêle non-adhésive, faire fondre le beurre et ajouter ensuite la préparation à base d'œufs.
Faire cuire les œufs à feu moyen, sans cesser de remuer avec une spatule en bois.
Les retirer du feu lorsqu’on obtient la cuisson convenue.
Faire cuire les tranches de lard dans une poêle non-adhésive et égoutter le lard sur du Sopalin pour enlever le maximum de graisse.
Trancher le pain, ne pas faire de trop grosses tranches et mettre le lard grillé.
Disposer les œufs brouillés.
Servir chaud avec une salade.
