Ingrédients
Préparation
Cassez vos œufs dans un petit saladier. Mélangez-les à la fourchette.
Faites cuire vos œufs avec une cuillère à soupe d’eau au bain-marie en les mélangeant régulièrement à la fourchette. Lorsqu’ils ont la consistance d’œufs brouillés, ajoutez la crème fraîche et poursuivez la cuisson 1 minute supplémentaire en mélangeant. Salez et poivrez.
Coupez la baguette en 2 dans la longueur puis chaque morceau en 2 dans l’épaisseur.
Toastez vos morceaux de pain.
Tartinez légèrement la mie de beurre.
Couvrez la surface d’œufs brouillés.
Surmontez d’une tranche de jambon cru.
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Faites cuire vos œufs avec une cuillère à soupe d’eau au bain-marie en les mélangeant régulièrement à la fourchette. Lorsqu’ils ont la consistance d’œufs brouillés, ajoutez la crème fraîche et poursuivez la cuisson 1 minute supplémentaire en mélangeant. Salez et poivrez.
Coupez la baguette en 2 dans la longueur puis chaque morceau en 2 dans l’épaisseur.
Toastez vos morceaux de pain.
Tartinez légèrement la mie de beurre.
Couvrez la surface d’œufs brouillés.
Surmontez d’une tranche de jambon cru.
