Ingrédients
Préparation
Nettoyez les girolles et coupez les plus grosses en morceaux. Rincez le raisin, égrappez-le et coupez les grains en deux.
Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et faites cuire les girolles jusqu’à l’évaporation complète de l’eau. Ajoutez 1 gousse d’ail pelé et ciselée à mi cuisson. Salez, poivrez. Réservez au chaud.
Faites revenir les grains de raisin dans la sauteuse.
Toastez les tranches de pain et frottez-les avec l’ail restant. Répartissez les girolles et les raisins. Servez sans attendre parsemé de persil ciselé.
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Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et faites cuire les girolles jusqu’à l’évaporation complète de l’eau. Ajoutez 1 gousse d’ail pelé et ciselée à mi cuisson. Salez, poivrez. Réservez au chaud.
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