Ingrédients
Préparation
Versez environ 50 cl d’eau dans le bol mixeur. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et placez-les dans le panier vapeur. Faites cuire avec le programme Cuisson vapeur/12 minutes (elles doivent rester un peu fermes). Laissez tiédir puis coupez les pommes de terre en tranches ou en cubes.
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Épluchez l’oignon, coupez-le en deux, puis déposez-le dans le bol mixeur (après avoir jeté l’eau de cuisson des pommes de terre). Hachez avec la touche Turbo/2 secondes. Poussez l’oignon haché vers le fond du bol mixeur à l’aide de la spatule, puis versez l’huile et les lardons et faites cuire 7 min / vitesse 1 / 90°C.
Répartissez les pommes de terre, l’oignon et les lardons dans un plat à four beurré. Salez et poivrez. Coupez le reblochon en morceaux et déposez-les sur les pommes de terre. Enfournez pour 20 min environ, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
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Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Épluchez l’oignon, coupez-le en deux, puis déposez-le dans le bol mixeur (après avoir jeté l’eau de cuisson des pommes de terre). Hachez avec la touche Turbo/2 secondes. Poussez l’oignon haché vers le fond du bol mixeur à l’aide de la spatule, puis versez l’huile et les lardons et faites cuire 7 min / vitesse 1 / 90°C.
Répartissez les pommes de terre, l’oignon et les lardons dans un plat à four beurré. Salez et poivrez. Coupez le reblochon en morceaux et déposez-les sur les pommes de terre. Enfournez pour 20 min environ, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
