Ingrédients
Préparation
Beurrez et farinez 4 moules à tartelettes. Découpez 4 disques de pâtes brisée puis placez-les dans vos moules. Recouvrez vos tartelettes de disques de papier sulfurisé. Garnissez-les de légumes secs et enfournez à 200 °C pendant 15 minutes.
Poêlez vos tranches de poitrine fumée dans une poêle antiadhésive sans matière grasse. Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.
Lavez vos tomates cerise.
Garnissez vos tartelettes d’un œuf, d’une tomate cerise, d’une tranche de poitrine fumée roulée sur elle-même et de chèvre frais émietté. Salez et poivrez.
Enfournez à 180 °C pendant 8 minutes.
A la sortie du four, agrémentez vos tartelettes de thym frais.
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Poêlez vos tranches de poitrine fumée dans une poêle antiadhésive sans matière grasse. Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.
Lavez vos tomates cerise.
Garnissez vos tartelettes d’un œuf, d’une tomate cerise, d’une tranche de poitrine fumée roulée sur elle-même et de chèvre frais émietté. Salez et poivrez.
Enfournez à 180 °C pendant 8 minutes.
A la sortie du four, agrémentez vos tartelettes de thym frais.
