Ingrédients
Préparation
Coupez les légumes en très fines rondelles, de préférence avec une mandoline. Retirez les graines des tomates, essuyez les tranches et réservez-les. Parsemez légèrement les rondelles des autres légumes de sel et laissez-les dégorger 45 min sur du papier absorbant. Essuyez-les.
Déroulez la pâte sur la grille du four recouverte de papier cuisson. Tartinez-la d’une fine couche de pesto en laissant une marge de 1 cm. Disposez les légumes en formant un cercle, en les faisant se chevaucher légèrement et en les alternant par couleur.
Badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau. Parsemez d’origan et d’ail. Salez et poivrez.
Enfournez à 180 °C pour 35 min.
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Déroulez la pâte sur la grille du four recouverte de papier cuisson. Tartinez-la d’une fine couche de pesto en laissant une marge de 1 cm. Disposez les légumes en formant un cercle, en les faisant se chevaucher légèrement et en les alternant par couleur.
Badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau. Parsemez d’origan et d’ail. Salez et poivrez.
Enfournez à 180 °C pour 35 min.
