Ingrédients
Préparation
Beurrez et farinez votre moule à cake. Déposez-y votre pâte brisée. Egalisez les bords. Recouvrez-la d’une feuille de papier sulfurisée avec des légumes secs ou des noyaux de cuisson en céramique. Enfournez à 170 °C pendant 20 minutes afin de la cuire à blanc.
Lavez les figues. Incisez-les en croix.
Egouttez vos billes de mozzarella.
Coupez vos tranches de jambon en bandes puis roulez-les sur elles-mêmes.
Garnissez votre moule à cake de figues, de billes de mozzarella et de rouleaux de jambon. Arrosez l’ensemble d’huile d’olive. Poivrez.
Enfournez 200 °C pendant 10 minutes.
A la sortie du four, arrosez d’un filet de vinaigre balsamique.
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Lavez les figues. Incisez-les en croix.
Egouttez vos billes de mozzarella.
Coupez vos tranches de jambon en bandes puis roulez-les sur elles-mêmes.
Garnissez votre moule à cake de figues, de billes de mozzarella et de rouleaux de jambon. Arrosez l’ensemble d’huile d’olive. Poivrez.
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