Ingrédients
Préparation
Etalez la pâte feuilletée au rouleau sur un plan de travail fariné, puis détaillez-la en 4 disques de 15 cm de diamètre. Placez-les au réfrigérateur 15 min.
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Dans une jatte, travaillez en pommade 100 g de beurre avec 80 g de sucre en poudre, puis incorporez la poudre d’amandes.
Déposez les disques de pâte feuilletée sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, puis déposez la crème d’amande au centre et répartissez-la bien sur toute la surface des disques avec le dos d’une cuillère, en préservant un pourtour de 1 cm environ.
Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en lamelles et répartissez-les sur ces tartelettes, en corolle.
Poudrez les tartelettes avec le reste de sucre, saupoudrez de cannelle et ajoutez le reste de beurre en parcelles. Enfournez pour 25 à 30 min, sans laisser brunir.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Etalez la pâte feuilletée au rouleau sur un plan de travail fariné, puis détaillez-la en 4 disques de 15 cm de diamètre. Placez-les au réfrigérateur 15 min.
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Dans une jatte, travaillez en pommade 100 g de beurre avec 80 g de sucre en poudre, puis incorporez la poudre d’amandes.
Déposez les disques de pâte feuilletée sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, puis déposez la crème d’amande au centre et répartissez-la bien sur toute la surface des disques avec le dos d’une cuillère, en préservant un pourtour de 1 cm environ.
Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en lamelles et répartissez-les sur ces tartelettes, en corolle.
Poudrez les tartelettes avec le reste de sucre, saupoudrez de cannelle et ajoutez le reste de beurre en parcelles. Enfournez pour 25 à 30 min, sans laisser brunir.
