Ingrédients
Préparation
Mélangez dans un saladier la farine avec 13 cl d’eau, l’huile et 1 cuil. à café de sel. Pétrissez pour obtenir une pâte souple et non collante. Sur du papier cuisson fariné, étalez-la au rouleau en un grand rectangle.
Préchauffez le four à 200 °C.
Mélangez la crème avec le fromage blanc, l’ail pressé, la moitié du basilic ciselé, du sel et du poivre. Avec le dos d’une cuillère, étalez le mélange sur la pâte.
Coupez la courgette en fins rubans à l’aide d’une mandoline. Garnissez-en la tarte puis parsemez de pancetta taillée en lardons et de pignons torréfiés à la poêle.
Enfournez pour 8 à 10 min, puis passez sous le gril, 3 à 5 min. Parsemez du reste de basilic et servez aussitôt.
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Préchauffez le four à 200 °C.
Mélangez la crème avec le fromage blanc, l’ail pressé, la moitié du basilic ciselé, du sel et du poivre. Avec le dos d’une cuillère, étalez le mélange sur la pâte.
Coupez la courgette en fins rubans à l’aide d’une mandoline. Garnissez-en la tarte puis parsemez de pancetta taillée en lardons et de pignons torréfiés à la poêle.
Enfournez pour 8 à 10 min, puis passez sous le gril, 3 à 5 min. Parsemez du reste de basilic et servez aussitôt.
