Ingrédients
Préparation
Rincez les algues wakame et faites-les tremper dans de l’eau froide pendant environ 15 min.
Détaillez les blancs de poulet en lanières. Pelez et émincez l’oignon. Faites chauffer l’huile dans une casserole et faite suer l’oignon. Ajoutez la lanières de poulet et mélangez sur feu moyen pendant 2 min.
Ajoutez le bouillon de volaille et la sauce soja et portez à ébullition. Laissez frémir 5 min, puis incorporez les nouilles udon et poursuivez la cuisson encore 5 min (ou le temps indiqué sur l’emballage). Poivrez, incorporez les algues égouttées et émincées , poursuivez la cuisson encore 2 min et servez.
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Détaillez les blancs de poulet en lanières. Pelez et émincez l’oignon. Faites chauffer l’huile dans une casserole et faite suer l’oignon. Ajoutez la lanières de poulet et mélangez sur feu moyen pendant 2 min.
Ajoutez le bouillon de volaille et la sauce soja et portez à ébullition. Laissez frémir 5 min, puis incorporez les nouilles udon et poursuivez la cuisson encore 5 min (ou le temps indiqué sur l’emballage). Poivrez, incorporez les algues égouttées et émincées , poursuivez la cuisson encore 2 min et servez.
