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Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

Ingrédients

Préparation

1

Pelez le morceau de potiron et la carotte et coupez-les en cubes. Rincez les lentilles. Épluchez et émincez l’oignon.

2

Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites suer l’oignon. Ajoutez les lentilles, les morceaux de potiron et de carotte, puis couvrez d’eau. Incorporez la tablette de bouillon émiettée puis portez à ébullition.

3

Baissez le feu et laissez mijoter doucement pendant 35 à 40 min. Salez, poivrez et servez bien chaud.

Source :

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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Instructions

Préparation

1

Pelez le morceau de potiron et la carotte et coupez-les en cubes. Rincez les lentilles. Épluchez et émincez l’oignon.

2

Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites suer l’oignon. Ajoutez les lentilles, les morceaux de potiron et de carotte, puis couvrez d’eau. Incorporez la tablette de bouillon émiettée puis portez à ébullition.

3

Baissez le feu et laissez mijoter doucement pendant 35 à 40 min. Salez, poivrez et servez bien chaud.

Soupe Potiron lentilles