Ingrédients
Préparation
Emincer les poireaux et couper l'oignon.
Faire fondre le beurre dans une casserole et y dorer l'oignon, épluché et haché.
Ajouter ensuite les verts de poireaux, lavés à grande eau.
Laver, éplucher et couper en morceaux les pommes de terre et les carottes puis les ajouter.
Mouiller à hauteur d'eau et de lait... avec le cube de bouillon de volaille. Assaisonner.
Cuire 30 minutes, mixer et servir de suite.
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Emincer les poireaux et couper l'oignon.
Faire fondre le beurre dans une casserole et y dorer l'oignon, épluché et haché.
Ajouter ensuite les verts de poireaux, lavés à grande eau.
Laver, éplucher et couper en morceaux les pommes de terre et les carottes puis les ajouter.
Mouiller à hauteur d'eau et de lait... avec le cube de bouillon de volaille. Assaisonner.
Cuire 30 minutes, mixer et servir de suite.
