Ingrédients
Préparation
Faites cuire le riz à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage. Pendant ce temps, faites cuire les petits pois environ 10 min à la vapeur.
Coupez la poitrine fumée en dés et faites-les revenir dans une poêle chaude sans matière grasse.
Versez le vinaigre dans un saladier et délayez avec le sel et le poivre. Fouettez avec l’huile d’olive puis incorporez le riz égoutté, les petits pois et les dés de lard. Mélangez et servez.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Faites cuire le riz à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage. Pendant ce temps, faites cuire les petits pois environ 10 min à la vapeur.
Coupez la poitrine fumée en dés et faites-les revenir dans une poêle chaude sans matière grasse.
Versez le vinaigre dans un saladier et délayez avec le sel et le poivre. Fouettez avec l’huile d’olive puis incorporez le riz égoutté, les petits pois et les dés de lard. Mélangez et servez.
