Ingrédients
Préparation
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante très salée.
Les égoutter puis les passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Réserver dans un saladier pour laisser refroidir.
Laver les tomates et la roquette.
Couper les tomates en dés et les mettre avec les pâtes.
Hacher grossièrement la roquette et l'ajouter dans le saladier.
Faire revenir les pignons de pin dans un peu d'huile d'olive pour qu'ils grillent. Les ajouter à la salade de pâte.
Saler, ajouter un peu d'huile d'olive, mélanger et servir.
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Les égoutter puis les passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Réserver dans un saladier pour laisser refroidir.
Laver les tomates et la roquette.
Couper les tomates en dés et les mettre avec les pâtes.
Hacher grossièrement la roquette et l'ajouter dans le saladier.
Faire revenir les pignons de pin dans un peu d'huile d'olive pour qu'ils grillent. Les ajouter à la salade de pâte.
Saler, ajouter un peu d'huile d'olive, mélanger et servir.
