Ingrédients
Préparation
Mélanger l’eau et le vinaigre dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter les glaçons; réserver.
Mettre les feuilles de chou vert dans une casserole d’eau bouillante; blanchir 30 secondes. Égoutter. Ajouter immédiatement les feuilles de chou vert au mélange de vinaigre; laisser reposer jusqu’à ce qu’elles refroidissent.
Égoutter les feuilles de chou; éponger avec des essuie-tout. Étaler le hoummos au centre des feuilles de chou vert; garnir du concombre, de la carotte et du féta. Replier les côtés opposés de chaque feuille, puis les rouler de façon à former des burritos.
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Égoutter les feuilles de chou; éponger avec des essuie-tout. Étaler le hoummos au centre des feuilles de chou vert; garnir du concombre, de la carotte et du féta. Replier les côtés opposés de chaque feuille, puis les rouler de façon à former des burritos.
