Ingrédients
Préparation
Préchauffez votre four.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre au fouet électrique avec trois cuillères à soupe d'eau chaude jusqu'à ce que le mélange double de volume et blanchisse.
Ajoutez la farine et mélangez délicatement en soulevant la masse.
Beurrez et tapissez de papier sulfurisé une plaque de cuisson et versez-y la pâte. Saupoudrez d'amandes.
Enfournez 12 minutes (elle doit être souple).
Attendez 5 minutes avant de démouler en retournant la plaque.
Roulez la génoise bien serré avec son papier sulfurisé et du film alimentaire et laissez refroidir.
Démoulez-la et étalez-y la pâte à tartiner et roulez-la à nouveau bien serré.
Saupoudrez bien de sucre glace et faites des rayures avec la pâte à tartiner à la d'aide d'une cuillère.
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Préchauffez votre four.
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Ajoutez la farine et mélangez délicatement en soulevant la masse.
Beurrez et tapissez de papier sulfurisé une plaque de cuisson et versez-y la pâte. Saupoudrez d'amandes.
Enfournez 12 minutes (elle doit être souple).
Attendez 5 minutes avant de démouler en retournant la plaque.
Roulez la génoise bien serré avec son papier sulfurisé et du film alimentaire et laissez refroidir.
Démoulez-la et étalez-y la pâte à tartiner et roulez-la à nouveau bien serré.
Saupoudrez bien de sucre glace et faites des rayures avec la pâte à tartiner à la d'aide d'une cuillère.
