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Portions6 portions
Préparation10 minsCuisson5 minsTemps total15 mins

Ingrédients

Préparation

1

">1 Faites bouillir le vin blanc. Placez-y les foies dénervés.

2

Laissez mijoter 5 min et égouttez.

3

Mixez avec les autres ingrédients.

4

Déposez dans une terrine tapissée de papier sulfurisé. Placez au frais 24h.

Source :

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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Ingrédients

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Préparation

1

">1 Faites bouillir le vin blanc. Placez-y les foies dénervés.

2

Laissez mijoter 5 min et égouttez.

3

Mixez avec les autres ingrédients.

4

Déposez dans une terrine tapissée de papier sulfurisé. Placez au frais 24h.

Recette mousse de foie de volaille