Ingrédients
Préparation
Lavez les courgettes. Détaillez-les en lamelles dans la longueur, à l'aide d'une mandoline. Déposez-en une partie dans le panier et l'autre dans le Varoma. Ajoutez 500 g d'eau et cuisez à la vapeur 25 min/Varoma/vitesse 1.
Préchauffez le four à 240 °C.
Réservez les courgettes.
Mettez dans le bol les œufs, la crème, le sel, le poivre, les herbes ciselées et la muscade et mixer 10 sec, vitesse 5.
Étalez la pâte brisée dans un moule. Déposez les courgettes. Ajoutez le Comté râpé puis le mélange aux oeufs.
Enfournez 10 min. Baissez le four à 200 °C et poursuivez la cuisson 20 min.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Lavez les courgettes. Détaillez-les en lamelles dans la longueur, à l'aide d'une mandoline. Déposez-en une partie dans le panier et l'autre dans le Varoma. Ajoutez 500 g d'eau et cuisez à la vapeur 25 min/Varoma/vitesse 1.
Préchauffez le four à 240 °C.
Réservez les courgettes.
Mettez dans le bol les œufs, la crème, le sel, le poivre, les herbes ciselées et la muscade et mixer 10 sec, vitesse 5.
Étalez la pâte brisée dans un moule. Déposez les courgettes. Ajoutez le Comté râpé puis le mélange aux oeufs.
Enfournez 10 min. Baissez le four à 200 °C et poursuivez la cuisson 20 min.
