Ingrédients
Préparation
Beurrez avec 5 g de beurre et farinez un moule à tarte. Déposez-y votre pâte brisée et égaliser les bords si nécessaire. Piquez votre pâte à la fourchette. Recouvrez-la d’une feuille de papier sulfurisée. Garnissez de légumes secs et enfournez à 200 °C pendant 20 minutes.
Poêlez vos lardons sur feu vif pendant 5 minutes. Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.
Dans un saladier, mélangez au fouet les jaunes d’œufs avec la crème liquide entière, le lait, une pincée de noix de muscade, du sel ainsi que du poivre.
Garnissez le fond de tarte de lardons. Versez sur cette base votre mélange d’œufs et de crème. Enfournez à 180 ° C (th 6) pendant 25 min.
Agrémentez la surface de votre quiche de thym frais.
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Poêlez vos lardons sur feu vif pendant 5 minutes. Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.
Dans un saladier, mélangez au fouet les jaunes d’œufs avec la crème liquide entière, le lait, une pincée de noix de muscade, du sel ainsi que du poivre.
Garnissez le fond de tarte de lardons. Versez sur cette base votre mélange d’œufs et de crème. Enfournez à 180 ° C (th 6) pendant 25 min.
Agrémentez la surface de votre quiche de thym frais.
