Partager
Vote
Portions8 portions
Préparation15 minsCuisson50 minsTemps total1 h 5 mins

Ingrédients

Préparation

1

Chauffer le four à 450 ºF.

2

Déposer la croûte dans un moule à tarte de 9 po; canneler les bords. Piquer la croûte à l'aide d'une fourchette. Cuire 5 min. Retirer du four. Réduire la température du four à 375 °F.

3

Faire fondre la margarine à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les saucisses, les pommes de terre rissolées, le poivron et l'oignon; cuire en remuant 3 min ou jusqu'à ce que l'oignon ramollisse. Verser sur la croûte.

4

Battre au fouet les œufs, le lait et le thym dans un bol moyen jusqu'à homogénéité; incorporer le fromage. Verser sur les ingrédients dans la croûte.

5

Cuire de 45 à 50 min ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Source :

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Instructions

Préparation

1

Chauffer le four à 450 ºF.

2

Déposer la croûte dans un moule à tarte de 9 po; canneler les bords. Piquer la croûte à l'aide d'une fourchette. Cuire 5 min. Retirer du four. Réduire la température du four à 375 °F.

3

Faire fondre la margarine à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les saucisses, les pommes de terre rissolées, le poivron et l'oignon; cuire en remuant 3 min ou jusqu'à ce que l'oignon ramollisse. Verser sur la croûte.

4

Battre au fouet les œufs, le lait et le thym dans un bol moyen jusqu'à homogénéité; incorporer le fromage. Verser sur les ingrédients dans la croûte.

5

Cuire de 45 à 50 min ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Quiche à la saucisse et aux pommes de terre