Ingrédients
Préparation
Dans un grand sac refermable, déposer la poule et ajouter l’huile d’olive, le jus et le zeste d’un demi-citron, la lavande, le thym frais et le vin blanc. Saler, poivrer puis refermer le sac. Bien mélanger et réfrigérer 3 heures.
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Déposer la poule sur une grande plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Enfoncer le demi-citron restant dans la cavité de la volaille. Saler et poivrer la poule (partout, partout), puis saupoudrer de thym séché au goût.
Déposer au four et cuire de 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce que la température interne soit de 180 °F (82 °C). Servir sur un couscous israélien aux légumes !
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Déposer la poule sur une grande plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Enfoncer le demi-citron restant dans la cavité de la volaille. Saler et poivrer la poule (partout, partout), puis saupoudrer de thym séché au goût.
Déposer au four et cuire de 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce que la température interne soit de 180 °F (82 °C). Servir sur un couscous israélien aux légumes !
