Ingrédients
Préparation
Dans une casserole, chauffer l’huile et y faire dorer le chorizo. Ajouter l’échalote française et l’ail et poursuivre la cuisson quelques minutes. Ajouter le couscous et bien enrober. Réserver.
Dans une casserole, porter le bouillon et le beurre à ébullition. Ajouter le couscous et retirer du feu. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Défaire les grains à la fourchette pour qu’ils soient bien séparés.
Ajouter le mélange de chorizo, les herbes et le citron confit au couscous. Saler et poivrer. Réserver.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un poêlon, chauffer l’huile, faire revenir l’échalote et l’ail et faire dorer le poulet de chaque côté.
Poursuivre la cuisson au four pendant 20 minutes.
Ajouter l’origan. Rectifier l’assaisonnement et servir avec le couscous.
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Dans une casserole, chauffer l’huile et y faire dorer le chorizo. Ajouter l’échalote française et l’ail et poursuivre la cuisson quelques minutes. Ajouter le couscous et bien enrober. Réserver.
Dans une casserole, porter le bouillon et le beurre à ébullition. Ajouter le couscous et retirer du feu. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Défaire les grains à la fourchette pour qu’ils soient bien séparés.
Ajouter le mélange de chorizo, les herbes et le citron confit au couscous. Saler et poivrer. Réserver.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un poêlon, chauffer l’huile, faire revenir l’échalote et l’ail et faire dorer le poulet de chaque côté.
Poursuivre la cuisson au four pendant 20 minutes.
Ajouter l’origan. Rectifier l’assaisonnement et servir avec le couscous.
