Ingrédients
Préparation
Délayez la levure avec 1 cuil. à soupe d’eau à peine tiède. Dans un saladier, mélangez la farine et 1/2 cuil. à café de sel. Faites un creux au centre et versez 15 cl d’eau, la levure et l’huile. Mélangez peu à peu puis pétrissez pendant 10 min. Replacez la boule de pâte dans le saladier, couvrez d’un torchon et laissez lever 1 h 30 dans un endroit tiède.
Ecrasez plusieurs fois la pâte entre vos mains puis étalez-la en un rectangle. Badigeonnez-la avec 1 cuil. à soupe d’huile. Répartissez des lamelles de mozzarella, demi-tomates et quartiers d’artichauts. Poivrez. Laissez lever 30 min.
Préchauffez le four th.7-8 (230 °C). Enfournez 10 à 15 min.
Dès la sortie du four, ajoutez la mortadelle en chiffonnade, le pourpier assaisonné d’huile, jus de citron et les pistaches concassées et grillées.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Délayez la levure avec 1 cuil. à soupe d’eau à peine tiède. Dans un saladier, mélangez la farine et 1/2 cuil. à café de sel. Faites un creux au centre et versez 15 cl d’eau, la levure et l’huile. Mélangez peu à peu puis pétrissez pendant 10 min. Replacez la boule de pâte dans le saladier, couvrez d’un torchon et laissez lever 1 h 30 dans un endroit tiède.
Ecrasez plusieurs fois la pâte entre vos mains puis étalez-la en un rectangle. Badigeonnez-la avec 1 cuil. à soupe d’huile. Répartissez des lamelles de mozzarella, demi-tomates et quartiers d’artichauts. Poivrez. Laissez lever 30 min.
Préchauffez le four th.7-8 (230 °C). Enfournez 10 à 15 min.
Dès la sortie du four, ajoutez la mortadelle en chiffonnade, le pourpier assaisonné d’huile, jus de citron et les pistaches concassées et grillées.
