Ingrédients
Préparation
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes et le thé. Ajoutez une pincée de sel puis ajoutez le beurre mou en morceaux.
Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène et ajoutez l’œuf. Une fois ce dernier incorporé, laissez reposer au frais dans du papier film pendant 1 h au frais.
Préchauffez le four à th 6/7 (200°C). A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur un centimètre d’épaisseur et détaillez-la avec un emporte pièce. Déposez-les sur une plaque à four recouverte de papier cuisson et enfournez pour 10 min environ.
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Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène et ajoutez l’œuf. Une fois ce dernier incorporé, laissez reposer au frais dans du papier film pendant 1 h au frais.
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