Vous avez quelques minutes ? Retrouvez la saveur de la Méditerranée avec de délicieux ingrédients tout simples.
Ingrédients
Préparation
Dans un faitout de 4 pintes (4 L), faire cuire et égoutter les pâtes en suivant les directives sur l'emballage, en omettant le sel. Remettre dans le faitout ; couvrir pour garder au chaud.
Entre-temps, dans une poêle de 12 po (30 cm), faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon ; faire revenir de 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit légèrement croquant. Ajouter les courgettes et l'ail ; faire cuire pendant 2 minutes. Ajouter le poulet, les tomates, la sauce tomate, l'origan et le basilic. Réduire à feu moyen-doux ; laisser mijoter de 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et que le mélange soit chaud. Incorporer les olives.
Verser le mélange de poulet sur les pâtes. Garnir de fromage féta ; remuer pour enrober.
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