Ingrédients
Préparation
Pelez la gousse d’ail, fendez-la en deux et éliminez le germe. Rincez et essorez le persil.
Dans le bol d’un robot, réunissez l’ail, le persil et les noix. Mixez puis, ajoutez le beurre et l’huile de noix. Salez et poivrez. Mixez à nouveau afin d’obtenir une pommade onctueuse.
Taillez le jambon en lanières. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Plongez les pâtes et laissez-les cuire à gros bouillons en suivant le temps indiqué sur le paquet.
Egouttez les pâtes, transvasez-les dans un plat creux chaud et mélangez soigneusement avec le pistou. Ajoutez les lanières de jambon, parsemez de copeaux de parmesan et servez aussitôt.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Pelez la gousse d’ail, fendez-la en deux et éliminez le germe. Rincez et essorez le persil.
Dans le bol d’un robot, réunissez l’ail, le persil et les noix. Mixez puis, ajoutez le beurre et l’huile de noix. Salez et poivrez. Mixez à nouveau afin d’obtenir une pommade onctueuse.
Taillez le jambon en lanières. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Plongez les pâtes et laissez-les cuire à gros bouillons en suivant le temps indiqué sur le paquet.
Egouttez les pâtes, transvasez-les dans un plat creux chaud et mélangez soigneusement avec le pistou. Ajoutez les lanières de jambon, parsemez de copeaux de parmesan et servez aussitôt.
