Ingrédients
Préparation
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salé.
Pendant ce temps mettre dans le mixer les pistaches, l'ail, le parmesan, le sel et la cuillère à soupe d'huile d'olive.
Bien mixer puis allonger la préparation avec le reste de l'huile d'olive.
Égoutter les pâtes, les mélanger à la sauce et servir immédiatement avec un peu de parmesan en plus pour le service.
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Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salé.
Pendant ce temps mettre dans le mixer les pistaches, l'ail, le parmesan, le sel et la cuillère à soupe d'huile d'olive.
Bien mixer puis allonger la préparation avec le reste de l'huile d'olive.
Égoutter les pâtes, les mélanger à la sauce et servir immédiatement avec un peu de parmesan en plus pour le service.
