Ingrédients
Préparation
Coupez le beurre en petites parcelles.
Dans le bol du robot, déposez la farine, ajoutez une bonne pincée de sel.
Commencez à pétrir la préparation. Versez le lait tiède (ou l'eau tiède) et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Formez une boule puis réservez la pâte dans un film alimentaire, au moins 1 h au réfrigérateur.
Au moment de l'utiliser, farinez le plan de travail avec parcimonie et étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Chemisez un moule à tarte de pâte, piquez-la à l'aide d'une fourchette et utilisez-la selon la recette choisie.
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Coupez le beurre en petites parcelles.
Dans le bol du robot, déposez la farine, ajoutez une bonne pincée de sel.
Commencez à pétrir la préparation. Versez le lait tiède (ou l'eau tiède) et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Formez une boule puis réservez la pâte dans un film alimentaire, au moins 1 h au réfrigérateur.
Au moment de l'utiliser, farinez le plan de travail avec parcimonie et étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Chemisez un moule à tarte de pâte, piquez-la à l'aide d'une fourchette et utilisez-la selon la recette choisie.
