Ingrédients
Préparation
Sortez le beurre du réfrigérateur au moins 2 h à l'avance. Coupez-le en parcelles.
Dans une grande jatte, déposez la farine et incorporez les parcelles de beurre mou en malaxant du bout des doigts. Pétrissez la pâte à la main 3 min.
Versez le lait, mélangez et formez une boule de pâte bien homogène. Glissez-la au réfrigérateur (ou congelez-la) jusqu'au moment de servir.
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Versez le lait, mélangez et formez une boule de pâte bien homogène. Glissez-la au réfrigérateur (ou congelez-la) jusqu'au moment de servir.
