Ingrédients
Préparation
Dans le bol du Kitchenaid, mélangez quelques instants la farine, le sel et la levure sèche avec le fouet.
Changez le fouet et mettez le crochet pétrisseur. Versez l'huile, actionnez la vitesse 2, et versez l'eau tiède progressivement dans le bol. Laissez pétrir 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la pâte devienne lisse (toujours à la vitesse 2).
Couvrez la cuve de pâte avec un torchon propre et sec, et laisser lever pendant au moins une heure dans un endroit tiède. La pâte va doubler de volume.
Etalez la pâte et garnissez-la avant d'enfourner.
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Changez le fouet et mettez le crochet pétrisseur. Versez l'huile, actionnez la vitesse 2, et versez l'eau tiède progressivement dans le bol. Laissez pétrir 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la pâte devienne lisse (toujours à la vitesse 2).
Couvrez la cuve de pâte avec un torchon propre et sec, et laisser lever pendant au moins une heure dans un endroit tiède. La pâte va doubler de volume.
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