Ingrédients
Préparation
Mettre le sucre et les œufs dans un bol.
Mettre l'ensemble dans un bain-marie et fouetter jusqu’à blanchiment du mélange. L'appareil doit doubler de volume.
Ajouter la farine tamisée délicatement, en plusieurs fois.
Mouler et cuire jusqu'à coloration.
Démouler et la retourner sur une grille à pâtisserie.
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Mettre le sucre et les œufs dans un bol.
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Ajouter la farine tamisée délicatement, en plusieurs fois.
Mouler et cuire jusqu'à coloration.
Démouler et la retourner sur une grille à pâtisserie.
