Ingrédients
Préparation
Faites cuire les pâtes al dente dans une casserole remplie d’eau bouillante salée. Egouttez-les.
Lavez votre courgette, éliminez les extrémités et coupez la chair autour des graines en petits cubes.
Coupez votre poivron en 2. Otez le pédoncule, éliminez les graines ainsi que les côtes blanches. Coupez la chair en dès.
Poêlez la courgette et le poivron avec 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, la gousse d’ail en chemise et un peu de sel pendant 10 minutes sur feu vif.
Ajoutez le maïs égoutté et les pâtes. Mélangez l’ensemble et poursuivez la cuisson 3 minutes. Hors du feu, ajoutez le persil effeuillé et haché. Poivrez.
Récupérez la gousse d’ail. Replissez vos jars de pâtes. Arrosez de 2 cuil. à soupe d’huile d’olive.
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Lavez votre courgette, éliminez les extrémités et coupez la chair autour des graines en petits cubes.
Coupez votre poivron en 2. Otez le pédoncule, éliminez les graines ainsi que les côtes blanches. Coupez la chair en dès.
Poêlez la courgette et le poivron avec 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, la gousse d’ail en chemise et un peu de sel pendant 10 minutes sur feu vif.
Ajoutez le maïs égoutté et les pâtes. Mélangez l’ensemble et poursuivez la cuisson 3 minutes. Hors du feu, ajoutez le persil effeuillé et haché. Poivrez.
Récupérez la gousse d’ail. Replissez vos jars de pâtes. Arrosez de 2 cuil. à soupe d’huile d’olive.
